Lisjak Olivenöl Chili BIO 0,1l

Slowenisches BIO Olivenöl, aus dem Hinterland von Koper. Matej Lisjak macht es sich selbst zur Auflage dass er von der Olivenente bis zum Pressen max. 4 Stunden brauchen darf. Zudem hat es sich eine spezielle Presse anfertigen lassen mit der er unter Luftabschluss pressen kann. Bei den "aromatisierten" Ölen werden die Früchte mit gepresst, hier z.B. Chili. Schöne rote Farbe, glänzend, frisches fruchtiges Bukett, im Geschmack würzigen scharfes Olivenöl, schöne Schärfe im Mund brennt aber nicht in den Gaumen. Ideal zu allen Speisen die eine würzige, fruchtige Schärfe brauchen. Achtung nur zum Würzen verwenden, einige Tropfen reichen aus.

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