Der Mischsaft "Apfel-Weichsel" wird aus 20% Weichsel- und 80% Apfeldirektsaft "Jonagold" hergestellt. Wilfried Hirschvogel beschreibt seinen "Apfel-Weichsel" als" pikanter, säuerlicher, nach Weichseln duftender Mischsaft. Der Jonagold wird sortenrein geerntet und gepresst, 100% Apfelsaft aus Direktpressung und mit dem Weichselsaft vermischt.
