Der Mischsaft "Apfel-Quitter" wird aus 40% Quitten- und 60% Apfeldirektsaft "Jonagold" hergestellt. Wilfried Hirschvogel beschreibt seinen "Apfel-Quitte" als" typisch fruchtigen, würziger, vielschichtiger Gourmetsaft. Der Jonagold wird sortenrein geerntet und gepresst, 100% Apfelsaft aus Direktpressung und mit dem Quittensaft vermischt.
