Der Mischsaft "Apfel-Holler" wird aus 20% Holunder (reif) und 80% Apfeldirektsaft "Jonagold" hergestellt. Wilfried Hirschvogel beschreibt seinen "Apfel-Holler" als" friuchtigen, erfrischenden, Gourmetsaft mit typischer, zarter Holundernote. Der Jonagold wird sortenrein geerntet und gepresst, 100% Apfelsaft aus Direktpressung und mit dem Hollersaft vermischt.
