Die alte Apfelsorte Braeburn ist ein Zufallssämling aus Neuseeland und wurde 1952 zufällig entdeckt, die Sorte wurde ca. 1990 in Europa auf den Markt eingeführt. Wilfried Hirschvogel beschreibt seinen "Braeburn" als" zarter, schön säuerlicher, frischer, nach grünen Apfel schmeckender Gourmetapfelsaft. Er wird sortenrein geerntet und gepresst, 100% Apfelsaft aus Direktpressung.
