Johann Gisperg beschreibt seinen Wein wie folgt: "Helles, jugendliches, zartes Farbspiel; total jugendliches Duft-Feeling, grüner Apfel, Limette und Grapefruit, etwas Banane und ein Hauch Bazooka, Zuckerltouch, intensiv aromatisch, jugendlich verspielt; am Gaumen ist die Reife des Jahrgangs spürbar, weitaus weniger mit jugendlich-expressiven Tönen ausgestattet, mehr elegante Frucht, gelbe Früchte, charmante Säurebalance, zarte Restsüße und Fruchtfinesse, animierend und in jeder Phase betörend, auch als vielseitiger Speisenbegleiter, Ressourcen für eine interessante Entwicklung."
Für mich ein Wein der sich sofort sympathisch mitteilt, über die Nase ("Eiszuckerl") kommen die Muskatanteile, am Gaumen lebendig fruchtig, ein Wein der Lust auf mehr macht ein idealer Start für den Abend. Ich finde ihn super zu Gemüsevorspeisen wie z.B. gebratener grüner Spargel im Speckmantel mit Cocktailtomaten und Sardellen.
