Dieser Cava besteht aus 10% Chardonnaytrauben, goldgelbe Farbe, glänzend mit sehr feiner Perlage. Hefige Nase, Brioche, kandierte Früchte etwas nussig ist aber keines wegs süss sonder trocken. Die Kohlensäure ist angenehm belebend und die Säure ist sehr gut balanciert. Cremig und rund erfüllt er einem mit vibrierden Leben. Super um ein festliches Dinner zu beginnen.
