Das Blut des Drachen nennt die Familie Suriol ihren 100%igen Tempranillo, dunkles Rot bis Violett. Beeriges Bukett, etwas Minze, Zedernhlz. Im 500l Kastanienholzfass ausgebaut. Der Drache nimmt einen beim ersten Schmuck gefangen, wohlig warm, wie schwarzer Samt, gute Länge, weiche Tannine. Für mich der Hit mit Costillas de Cordero con Ajos Fritos (Lammkoteletts mit gebratenen Knoblauch) - einfach probieren
