Dunkles Rot, fast undurchdringlich, geballt aber samtiger Auftritt, Beeren, Minze, Zigarrenkiste - Freude. Rinnt angenehm in den Mund und verteilt sich blitzartig bis in den Gaumen und von innen die Nase hinauf. Ein Erlebnis, großes Winzerhandwerk. Super zu Rotwild oder Wildschwein, ich empfehle Ciervo a la Montanesa (Hirschbraten mit Pilzen).
