Helles gelb, feine Perlen mild und rund. Fein fruchtig beim antrinken, etwas Birne, etwas Quitte, milde Säure. Schöner Prosecco als Aperitif, oder so wie es im Proseccogebiet üblich ist, einfach zur gesamten Mahlzeit. Oder man überrascht seine Gäste und bereitet ein Spargelrisotto das mit diesem Prosecco zubereitet wurde und dazu gibt's natürlich Anna Spinato brut BIO.
